Mats Mat

Mat, helt enkelt

Recept på nätet

Annons

Logga in

Vem där?

Vi har 1 besökare online

Vilken utrustning tycker du är viktigast i köket?

	Stekpannor
	Grytor & kastruller
	Vitvaror
	Knivar
	Hushållsassistent och liknande
	Annat

Välkommen till Mats mat

2010-08-28 14:46 |

Skrivet av Administrator |

PDF

|

Skriv ut

|

Skicka sidan

Mina damer och herrar, varmt välkomna till min hemsida. Det är min förhoppning att jag skall kunna hålla sidan fräsch och uppdaterad, men tyvärr pockar andra saker på uppmärksamhet! Men jag skall i alla fall göra mitt bästa. Feedback från er besökare skulle vara en god hjälp!

Min största ambition med tiden i köket att ha roligt. Efter att ha köpt ett halvt lamm direkt från producent har jag upptäckt ännu en dimension med matlagningen: grymma råvaror ger oftast grymt resultat! Detta har lett mig till slutsatsen att man kan handla dubbelt så dyra råvaror om man äter en tredjedel så mycket, och ändå tjäna på affären. Att det dessutom är en fröjd att jobba med lokalproducerade, och gärna gårdshandlade, råvaror är en bonus för oss köksnördar.

Senast uppdaterad (2011-09-18 07:22)

Nya vindar

2011-06-10 07:25 |

Skrivet av Administrator |

PDF

|

Skriv ut

|

Skicka sidan

Nya vindar blåser här på Mats mat!

Som ni givetvis har märkt har aktiviteten legat i koma ett tag här på sidan. Dock är jag tillbaka nu, med lite ny inriktning och allt.

Senast uppdaterad (2011-06-16 14:28)

Reflektion över en bit paj

2011-06-10 04:34 |

Skrivet av Administrator |

PDF

|

Skriv ut

|

Skicka sidan

paj-m-oliver-bonor-ost-tomat-efter

Sitter här och reflekterar över en bit paj!

Är ni som jag och blir glad i både huvud och mage av en bit paj?

Senast uppdaterad (2011-06-10 07:43)

Reklam

2011-02-11 09:20 |

Skrivet av Administrator |

PDF

|

Skriv ut

|

Skicka sidan

Nu skall jag faktiskt göra lite reklam för en mataffär! ICA Kvantum Munkebäck har byggt om stora delar av butiken, innan ommöbleringen var det en ICA vilken-som-helst.

Bra råvaror

2011-06-10 07:01 |

Skrivet av Administrator |

PDF

|

Skriv ut

|

Skicka sidan

Som ni vet är lyckad matlagning beroende av bra råvaror. Just nu är utbudet av primörer överväldigande stort. Men hur gör man när detta ymnighetshorn sinat, när vinterpotatis och pansarmorötter åter har oss i sitt grepp?

Senast uppdaterad (2011-06-10 07:55)

Stora trollkarlar!

2011-02-11 10:08 |

Skrivet av Administrator |

PDF

|

Skriv ut

|

Skicka sidan

bok

Har ni som jag märkt trenden med större kokböcker? Det började med Anna & Fanny Bergenströms underbara bok ”Under valnötsträdet” som var en ganska stadig bit.

Uppdateringar!

2010-10-25 05:27 |

Skrivet av Administrator |

PDF

|

Skriv ut

|

Skicka sidan

Jag har fått tips från en synnerligen trevlig del av allmänheten om ett litet tillkortakommande här på min sida! Därför har jag nu gjort en liten subtil förändring på "mina recept" som innebär att de senast uppdaterade recepten nu har ett (U) bredvid kategorien i menyn till vänster. När jag nu gör lite reklam för mina uppdateringar i vissa sociala medier behöver ni som besöker mig ofta endast leta efter dessa (U)

Tack för tipset, trevliga del av allmänheten:)

Senast uppdaterad (2010-10-25 05:48)

Fler artiklar...

J - Google AdSense